인포팡

너무 너무 추운 요즘입니다.내복입고, 바지 안에 기모레깅스 신고, 두꺼운 패딩에 장갑까지 끼어야 좀 나가볼까 하는 생각이 드네요. 모두 감기 걸리지 않게 조심들 하시구용~ 오늘도 딸기 처치하기 레시피입니다!!딸기는 이런 저런 처치(?)를 하지 않아도 아주 간단한 레시피만으로도아주 맛있는 디저트를 만들 수 있는 독보적인 존재인 것 같아요. ^^ 그럼 시작할게요~ ♧ 재 료 ♧ 무가당 요거트 400g, 생크림(동물성) 200ml설탕 50g, 레몬주스 1큰술제누아즈 적당량, 딸기 적당량 ♣ 만 들 기 ♣ 1. 요거트는 묽지 않은 것으로 준비해서 냉장고에 차갑게 보관해 주세요.요즘 많이 파는 '그릭요거트'를 사용하시면 좋아요. 2. 생크림에 설탕을 넣고 해드믹서로 뿔이 설 정도로 단단하게 휘핑한 다음 요거트를 ..

이번엔 초간단 레시피입니다. 지지난 주에 선물로 들어온 딸기로 궁극의 맛, 진리의 맛, 딸기 생크림 케이크를 만들었어요. 원형 제누아즈를 구워서 만들면 아이싱 할 때 손도 많이 가고 보관도 까다롭고 해서 오븐 사용이 가능한 용기에 구워서 생크림 치덕치덕한 후 딸기 올리고 끝!!! 레시피 끝입니다. ㅎㅎㅎㅎ 상세 컷도 나갑니당~^^ ♧ 재 료 ♧ 계란 3개, 설탕 80g, 박력분 90g, 우유 30ml 시럽 적당량, 생크림 200ml, 설탕 1큰술 *시럽 : 물과 설탕을 1:1 비율로 냄비에 담고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 시럽 끓일 때 대 젓지 마세요!!! ♣ 만 들 기 ♣ 1. 박력분은 미리 2번 정도 체에 내려주시고, 오븐은 160도로 예열합니다. 2. 달걀과 설탕을 볼에 넣고 핸드믹서로..