인포팡

즐겁고 활기차게 시작해야만 하는 월요일입니다. ^^;; 날이 엄청 추운데 출근은 잘들 하셨나요?저는 좀 이따가 출근을.... 시간 활용이 비교적 자유로운지라 좀 덜 추울 때 나가긴 하지만 그래도 두렵네요.겨울에 약한 여자라서.... 따끈한 차 한잔과 함께 하면 좋은 거, 파운드가 짱이죠.짱인 건 참 많지만요. 크크~ 그럼 시작할게요~ ♧ 재 료 ♧ 박력분 100g, 베이킹파우더 3g녹인 버터 50g, 식용유 50g계라 2개, 설탕 80g호두 60g, 사과잼 60g ♣ 만 들 기 ♣ 1. 사과잼은 시판용에 계피가루를 약간 뿌려서 사용하셔도 되고,사과 다진 것과 설탕을 1:1로 졸이다가 계피가루를 취향껏 넣으시면 됩니다. 2. 박력분과 베이킹파우더는 체에 두번 정도 내려주시고,녹인 버터와 식용유를 섞어둡니다..

저희 엄마가 제일 좋아하는 제과 메뉴는 바로 파운드 케이크예요. 파운드 케이크라면 무엇이든 다 좋아하시죠. 물론 반죽이 비슷한 머핀도요~^^ 크림치즈는 정말 맛있어요. 베이글에 듬뿍 듬뿍 발라먹어도 너무 맛있고, 프로스팅 만들어서 머핀 위에 올려 먹어도 넘 맛있죠. 물론 믹싱해서 파운드 케이크나 치즈케이크를 만들어 먹어도 아주 굿이죠~ 넘 고소하고 맛있는 '크림치즈 파운드 케이크'를 만들어 보겠습니다. ^^ ♧ 재 료 ♧ 크림치즈(실온상태) 100g, 무염버터(실온상태) 50g 설탕 100g, 계란(실온) 2개 박력분 100g, 베이킹파우더 3g 살구잼 적당량 ♣ 만 들 기 ♣ 1. 실온 상태의 크림치즈를 핸드믹서로 풀어준 후, 버터와 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 1에 계란을 넣고 꼼꼼하게 섞어주세..