인포팡

안녕하세요?즐거운 오후 시간 보내고 계신가요? 퇴근 전 따끈한 차 한잔 하면서 블로그 하기 딱 좋을 타이밍이죠. ㅋㅋㅋㅋ물론 오늘 해야할 일은 마쳐놓고요!!! 이번에는 달큰하고 구수한 단호박머핀을 만들어 보아요. 전 단호박머핀은 물론이고 단호박 가루를 넣은 단호박 쿠키도 정말 좋아해요~넘넘 맛있고, 한번 손대면 멈출 수가 없는... ㅎㅎ 단호박은 그냥 쪄서 먹어도 넘넘 맛나죠. 그럼 지금부터 만들어 봅시다!! ♧ 재 료 ♧ 5~6개분 계란 1개, 설탕 60g, 녹인 버터 50g우유 70ml, 삶은 단호박 100h박력분 150g, 베이킹 파우더 3g호박씨 적당량 ♣ 만 들 기 ♣ 1. 호박은 삶거나 쪄서 껍질을 벗긴 후 으깨고,박력분과 베이킹 파우더는 체에 2번 쳐서 내려주고,버터는 녹여주고,오븐은 180..

이번엔 이것 저것 넣지 않은 완전 깔끔 그 자체인 플레인 머핀을 만들어 보겠습니다. 갖가지 내 맘에 드는 토핑을 얹거나 내용물을 넣고 만들어도 맛있지만때로는 플레인이 땡기기도 하는 법이지요. ^^ 아주 간단한 레시피라 휘리릭~ 금방 만들 수 있답니다. ♧ 재 료 ♧ 4~6개분 녹인 버터 100g, 설탕 70g, 계란 1개, 생크림 80g박력분 110g, 베이킹 파우더 3g ♣ 만 들 기 ♣ 1. 오븐은 미리 180도로 예열해 주세요. 2. 녹인 버터에 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞습니다. 3. 2에 계란을 넣고 꼼꼼하게 잘 섞어주세요. 4. 3에 생크림을 넣고 섞습니다.생크림 대신 우유로 대체하셔도 좋아요. 5. 체에 2번 정도 내린 가루류를 4에 흩뿌리듯 넣고날가루가 없어지고 윤기가 생길 정도로만 가볍게..

안녕하세요? 헬로쏭입니다. 요즘 날씨가 너무 춥네요. 특별한 볼일이 있는 게 아니면 요샌 그냥 집콕하고 있어요. ^^ 집에서 제과제빵 하면서 발효는 시간이 좀 걸리지만 오븐 돌릴 때 따끈하니 좋기는 하더라구요. ㅎㅎㅎ 오늘은 베이킹을 하다가 생크림이 좀 남았을 때 처치하는 용도로 만드는 머핀 레시피를 좀 올려볼까 합니다. 조카의 건강을 생각해서 집에 남아도는 검은콩을 토핑으로 올렸어요. 조카는 기분에 따라 잘 먹기도 또 안먹기도 하는데요, 조카가 안먹을 땐 저희 집 강아지가 또 콩을 그렇게 좋아해서요. ㅋㅋㅋㅋ ♧ 재 료 ♧ 5~7개분 생크림 100ml, 황설탕 60g, 계란 2개 박력분 100g, 녹차가루 3g, 베이킹파우더 2g 삶은 검은콩 100g ♣ 만 들 기 ♣ 1. 오븐은 180도로 예열합니다..