인포팡

제가 싫어하는 게 뭐가 있겠습니까만은, 초콜릿은 정말루 애정하는 먹템입니다. 초콜릿을 넘나 좋아해서 벨기에 초콜릿 전문가과정도 수료를 했습니다만, 한동안 손을 놓았더니 이젠 러프한 디자인의 트러플밖에 못만든다는 슬픈 이야기가.. ㅠㅠ 집에서 만들기에는 작업환경이 좋지 않다보니 자꾸 안하게 되더라구요. 하지만, 초코초코한 디저트는 넘나 간단하게 만들 수가 있다는 사실!!! 감사한 일이죠. ^^ 이번엔 가토쇼콜라에 오렌지필을 넣어서 상큼 쌉쌀 달콤한 초코케이크를 즐겨보도록 하겠습니다. ♧ 재 료 ♧ 직경 12cm 미니 원형틀 1개분 70% 다크초콜릿 50g, 우유 25ml, 버터 25g, 럼 1/2작은술 계란 1개, 설탕 30g 코코아파우더 20g, 박력분 15g 오렌지필 30g ♣ 만 들 기 ♣ 1. 오븐..