홈베이킹을 하다보면 아무래도 자꾸 간단한 레시피에손이 자주 가는 것 같아요. 레시피가 간단하고 맛이 좋은 레시피라면 당연히 손이 자주 가는 법이라 그런 것도 있겠죠. 스콘도 그런 레시피 중 하나인 것 같아요.기본 레시피에 좋아하는 견과류나 건과류를 넣으면내 입맛에 딱 맞는 스콘을 만들 수도 있고맛도 담백하니 차나 우유와도 잘 어울리고 해서저도 스콘 참 좋아해요. 그럼 지금부터 초콜릿과 오렌지필을 넣은 스콘을 만들어 볼게요. ♧ 재 료 ♧ 박력분 150g, 중력분 80g, 코코아파우더 20g베이킹파우더 8g, 설탕 40g차가운 버터 75g, 소금 한 꼬집계란 1개, 우유 70g, 오렌지필 50g, 호두 40g ♣ 만 들 기 ♣ 1. 넓은 볼에 가루류와 설탕, 소금 그리고 깍두기 모양으로 자른 차가운 버터를..
홈베이킹/쿠키
2017. 12. 18. 17:30
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